해운대뒷고기 / 해운대신시가지 뒷집 - 뒷고기가 괜찮은 가게!!
언젠가. 최근이었던듯한데
네이버 블로그에서 해운대 신시가지에 뒷고기가 괜찮은 가게가 오픈했다고 하여
다시 검색을 해보았더니 몇군데의 뒷고기 전문점이 눈에 띄었습니다요.
부산뒷고기 하믄 김해가 메카이기는 하지만
해우대 살면서 김해까지 가기가 쉽지는 않은지라
근처에서 맛보기를 결정해 봅니다.
뒷고기가 함은 고기를 손질하는 과정에서 맛난 부위들만 따로 뒤로 챙겨 갔다하여 뒷고기라 하는데
과거에 먹어봤던 기억으론
일반 목살이나 삼겹살과는 또다른 식감과 맛으로 꽤 맛나게 먹었기에
이번에 한번 먹어보았습니다.
우선 4500원에서 5500원 사이의 아주 저렴한 금액으로
보기에는 위사진처럼 지방이 많아 보이나
생고기 라서 그런지 쫄깃하고 지방도 고소하니 맛이가 있었습니다.
가성비가 아주 높다고 생각이 되네용
뽈살과 됫통살.. 요거요거 무지하게 식감이 특이한데
첨먹어보는 거라 맛난건지 해운대 뒷고기전문점 뒷집 말고도 다른곳도 가보고 싶어집니다.
뒷고기 투어 고고!! ㅋㅋ
껍데기도 1인분 4000원이면 저렴한데요.
돼지껍데기 꿉다가 튀어오르는 경우는 많이 보셨을겁니다.
잘 꿉는 분들은 안튀게 잘꾸브시던데
맛은 중상 정도 됩니다.
같이 먹을수 있는 쌈과 김치 마늘 쏘스 등 다양하게 잘나오는 편입니다.
조금 물린다 싶을때 고추장 양념구이를 시켰는데 달큰하니 아주 맛이 좋더군요.
해운대뒷고기전문점 뒷집! 제 평가는 가성비 괜찮은 고기집이라 판단되구요.
또 재방문할 의향 있습니다.
위치는 해운대 신창국밥 아시는지. 웅신시네아트(롯데시네마) 뒷 길에 2층 찾아보시면 되겠습니다. ㅎ
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